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抹茶豆乳の基本の作り方をホット・アイス別に解説。豆乳の種類の選び方、カテキン×イソフラボンの健康効果、ダイエット向きの飲み方、簡単アレンジレシピも紹介します。

バナナ×豆乳、ほうれん草×りんご、アボカドなど抹茶スムージーの5つのレシピを詳しく紹介。テアニン・カテキンの健康効果、なめらかに仕上げるコツ、飲むタイミングも解説します。